كهرساوي التركيز يجمد الرقم الهيدروجيني التدرج البروتين كهرساوي نقطة Bild4 Ph Ffe Service Gmbh حمض نقطة زاوية القلويات خريطة النص خط المنطقة الرسم البياني مؤامرة الارتفاع